On est déjà dans la catégorie des bons plans, voire des très bons.
Pourquoi ne pas commencer par les derniers testés dans la catégorie:
L'Accolade (Paris 17e), Les Coccottes (Paris 7e), Racines (Paris 2e) ou La Table d'Eugène (Paris 18e)?
Sinon:
Les "traditionnels inventifs", Le Square (Paris 18e) et l'Oxalis (Paris 18e) proche de Montmartre, Balthazar (Paris 17e) avenue de Niel proche de la Fnac des Ternes et Le Salon d'Hélène Darroze (Paris 6e), à la limite du gastronomique et de la catégorie supérieure. Le resto de la rentrée Afaria (Paris 18e) est lui aussi à la limite de la catégorie supérieure.
Côté simple et efficace, en particulier pour son fabulleux tartare, Les Fines Gueules (Paris 1er).
Dans la catégorie asiatique: le Baan Boran (Paris, 1er) et Higuma (Paris 1er) le thaï et le petit japonnais proche du Louvre.
Little Italy (Paris 17e), l'italien du marché Poncelet.
Côté viandards, Chez Paul (Paris 11e) et la Boucherie Roulière (Paris 6e) sont tous les deux à la limite de la catégorie "pas mal".